Délice des Comptoirs – Brésil Saquarema BIO

Information Délice des Comptoirs Brésil – Saquarema Arabica Semi-lavé – Catuaï Rouge Notes de caramel, noix, Chocolat Humeur Café Visuelle: Grain Homogène, dans les tons « Médium » En tasse Belle épaisseur, crème épaisse d’une belle couleur caramel.  Olfactif: végétal, céréales. Gustatif: Café très doux, nuance acide (Agrume) et céréale, Réglage de 1,7 pour 15,9 Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Brûlerie du Périgord – Hard Bean Pérou

Visuelle: Grains régulier « Robe de moine » , en tasse bel aspect épais, bel crème. Olfactif:  Épicée, Cacao. Gustatif: Petite amertume Cacao/torréfaction en début de goût, équilibré cacao / céréale ensuite. Réglage de 1 pour 15 gr pour un écoulement en 25 secondes sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard. Café importé Lire la suite…

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Café CAFFEN – ESE – Mélange Classique Italien 90% Arabica 10% Robusta

Présentation Amazon Dosette E.S.E. de Café Espresso Mélange Classique Avec filtre en papier| 7 g | 100 Unité 90% Arabica 10% Robusta Pour machine: Easy Serving Espresso | E.S.E. 44 mm Torréfié en Italie Expand Informations Produit Nom du produit Dosette Ese de Café Espresso Mélange Classique Pays d’origine Italie Lire la suite…

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La Brulerie des Filatiers – COLOMBIE-Macao

Torréfacteur  La Brulerie des Filatiers Avis de La Brulerie des Filatiers Ce café pur origine d’une région volcanique et montagneuse va permettre de découvrir des arômes minéraux.  Province: Quindio Varité : Bend de variétés Altitude : 1600M  Process: Lavé Période de récolte: Septembre à Décembre Intensité : 3/5 En pratique … En Lire la suite…

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Bacquié – Pérou

PEROU Origine Mélange Torréfacteur Bacquié Toulouse Avis de Bacquié – Arabica – Savoureux, onctueux, tasse bien équilibrée. En pratique  Café qui demande une bonne préparation, Odeur agréable, mais difficile à définir, j’ai l’impression de distinguer de la réglisse. Goût de torréfaction qui domine, il reste équilibré   ( un peu d’acidité, de corps…) Moulin Lire la suite…

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