Présentation du torréfacteur de Saint-Paul-lès-Dax.Le plus simple est de suivre le lien Depuis quelques temps les cafés Bonifieur est présent à la machine à café du boulot.Comme il fait l’unanimité, j’ai eu envie de le tester. Et ce fut une bonne idée , déjà très bon dans une machine automatique, Lire la suite…
Présentation Histoires de café torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 3 /5 – Gourmand, Caramel, Floral, Chocolat et raisin – Lavé – 1212 m Olfactif: Floral Visuel: Belle mousse présente dans les tons entre « blond » et « Cannelle »Les grains « Médium » de 8 à 12,5mm Gustatif: Café léger , floral, fruité. Réglage de Position 14 Lire la suite…
Présentation « Histoires de café » torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 2/5 – Epices, Caramel, Chocolat, Cerise Noire et Miel – Lavé – 950 m Olfactif: Boisée, végétal Visuel: Crème présente dans les tons blondLes grains « Robe de moine » de 9 à 13mm Gustatif: Café léger , pour ne pas dire Lire la suite…
Présentation Histoires de café torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 4,5 /5 – Floral, Boisé, Jasmin, Cassis et agrumes – Lavé – 1460m Olfactif: Boisée, végétal Visuel: Créma bien épaisse couleur cannelle. Les grains sont entre « Robe de moine » et « Brun » de taille variable Gustatif: légèrement amer au premier gout, Lire la suite…
Située le 11 rue des Corniéres, dans le centre d’Agen, cette belle boutique nous propose de beaux cafés, à déguster sur place ou à emporter. La boutique est chaleureuse, et l’accueil est excellent . Tout comme le café Je ne peux que vous inviter à y aller partager un bon Lire la suite…
Olfactif: Fruit sec , et une légère acidité Visuel: Créme présente, Les grains sont couleur « Robe de moine » et « Brun ». Il est noter que les grains: présentent des tailles variable Gustatif: équilibré, avec un arrière gout qui reste bien présent Réglage de Position 17 (du Niche Zero) pour 15,5 Gr
Mélange 100% Arabica, choisi pour pour avoir un second gout (plus en équilibre, plus gourmand) à la table des fêtes de fin d’année. Le premier choix est le Flight Club (un café plus fort, plus amer) Olfactif: Nuance de fruit à coque. Visuel: Créme présente, Les grains sont couleur « Robe de Lire la suite…
Petit retour sur ce top mélange corsé Spécial expresso Olfactif: Nuance de fruit à coque. Visuel: Belle créma épaisse, de bien tigrée Les grains sont entre le « Robe de moine » vers le Brun » Gustatif: fort, amer , cacao Réglage de Position 16 (du Niche Zero) pour 15 Gr
