Assemblage de café de plusieurs origines. Blend
☕ Test du Café : Émeraude La douceur absolue d’un 100 % Arabica. 📜 Le mot du Torréfacteur (TNT Cafés) « Notre mélange Émeraude est un assemblage délicat de purs Arabicas. Sa torréfaction médium révèle des saveurs riches et généreuses. C’est le café de l’équilibre par excellence, conçu pour plaire à Lire la suite…
📜 Le mot du Torréfacteur (TNT Cafés) « Ce mélange inédit marie la rondeur suave des grains du Brésil à la puissance caractéristique du Congo. Un blend conçu pour offrir une tasse de caractère, équilibrée par une base chocolatée et une force terreuse propre aux terroirs africains. » 👉 Découvrir le mélange Lire la suite…
☕ Test du : Colombie Moka Finesse colombienne et gourmandise éthiopienne. 📜 Le mot du Torréfacteur (TNT Cafés) « Le Colombimo est un assemblage subtil entre la finesse du Colombie Medellin et les notes caramélisées du Moka Sidamo d’Éthiopie. Une dégustation unique, idéale pour les fins de repas, offrant un équilibre Lire la suite…
☕ Test Café Rubis de TNT L’intensité d’un réveil efficace, entre puissance et gourmandise. 📜 Le mot du Torréfacteur (TNT Cafés) « Le Rubis est notre mélange signature pour l’expresso matinal. L’alliance de 80 % d’Arabica et d’une pointe de 20 % de Robusta haut de gamme offre une tasse équilibrée Lire la suite…
☕ Test Brésil Soul des Minas Un classique brésilien revisité entre bois et acidité. Pour ce second volet, on s’attaque à une origine incontournable : le Sul de Minas. C’est un café qui m’a surpris par sa structure et son relief en tasse. 📜 Le mot du Torréfacteur (TNT Cafés) Lire la suite…
L’authenticité d’un espresso napolitain : puissance, bois et caractère. Pour ouvrir cette série de tests, j’ai choisi un grand classique : L’Italien. C’est un café qui ne fait pas dans la demi-mesure et qui nous plonge immédiatement dans l’ambiance des bars à café du sud de l’Italie. 📜 Le mot Lire la suite…
Une Parenté avec la Nature : L’Engagement Éco-Responsable au Camélia S’installer au Camélia, c’est un peu comme s’offrir une parenthèse de respiration à Bougival. Loin de l’agitation urbaine, l’établissement a su construire une identité forte autour de la durabilité et de la transparence. Ici, l’éco-responsabilité n’est pas un simple mot Lire la suite…
Olfactif: Odeur céréale Visuel: Des grains de couleur « robe de moine », uniforme de 10 à 13,5 mm.Petite créma uniforme bien présente. Gustatif: Café relativement léger, petite amertume liée à la torréfaction, la saveur noisette persiste en bouche. Réglage de Position 11 (du Niche Zero) pour 15 gr
Assemblage « Corse » lien Olfactif: Odeur boisée Visuel: Des grains de couleur « robe de moine »Superbe créma bien persistante. Gustatif: Un bon goût de la torréfaction est de suite présent en bouche. on retrouve facilement les nuance de cuir et boisée Le robusta est bien que présent, le dosage est maitrisé. Et reste bien présent Lire la suite…
Sur le site on a tout les détails sur ce produit: lienEthiopie – Région de Sidama Olfactif: fraicheur fruitée Visuel: Des grains de couleur uniforme « robe de moine » de 9 à 14 mmBelle créma. Gustatif: Equilibré, on retrouve les goûts fuité, et en un second temps une douce amertume cacaotée. Réglage de Position 11 Lire la suite…