I – Le type de mélange

Assemblage de café de plusieurs origines. Blend

Histoires de café – Golden Gong – Myanmar Birmanie

Présentation Histoires de café torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 3 /5 – Gourmand, Caramel, Floral, Chocolat et raisin – Lavé – 1212 m Olfactif: Floral Visuel: Belle mousse présente dans les tons entre « blond » et « Cannelle »Les grains « Médium » de 8 à 12,5mm Gustatif: Café léger , floral, fruité. Réglage de Position 14 Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Histoires de Café – Rong Vang – VIETNAM

Présentation « Histoires de café » torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 2/5 – Epices, Caramel, Chocolat, Cerise Noire et Miel – Lavé – 950 m Olfactif: Boisée, végétal Visuel: Crème présente dans les tons blondLes grains « Robe de moine » de 9 à 13mm Gustatif: Café léger , pour ne pas dire Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Histoires de Café – KIBUKO – RD Congo

Présentation Histoires de café torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 4,5 /5 – Floral, Boisé, Jasmin, Cassis et agrumes – Lavé – 1460m Olfactif: Boisée, végétal Visuel: Créma bien épaisse couleur cannelle. Les grains sont entre « Robe de moine » et « Brun » de taille variable Gustatif: légèrement amer au premier gout, Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Caffé Gusto Bar

Nouveau Café de grande surface italienne envoyé par Andrea. Avis Humeur Café Mélange fort en robusta Olfactif: Fort odeur Robusta Visuel Superbe créma Les grains sont de couleur « mi noir » à « Noir » Gustatif: Forcement le Robusta impose sont goût caractéristique, trés Gourdroné. Reste trés present en bouche Réglage de Position 13 (du Niche Zero) Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a