Café offert par Willy. Voici un café au corps moyen qui laisse une impression rafraichissante. Vous pouvez reconnaître le café Kenya à ses arômes d’agrumes si distincts qui rappellent souvent le pamplemousse mais aussi le citron ou encore l’orange. Ce café possède une étincelle, une acidité éclatante, ce qui en Lire la suite…
Infos de L’atelier de Torréfactrion Région : SIdama Altitude: 1500-2000 mètres Procédé : Voie humide : lavé Dégustation: Harmonieux, Notes pêche orange et abricot. Humeur Café Visuelle: Pas trop Homogène, dans les tons « Médium » Olfactif: Fraîcheur, douce acidulé agrume. Gustatif: Café très doux, très peu d’attaque sans amertume, café doux avec Lire la suite…
Détaillant: Le Grain à Moudre – Salon de thé, L’Union, 31240 Moka Ethiopie Yirga Cheffe lien sweetmarias Force Doux , Notes fruitées & florales Parfum du grain: Légère odeur, un peu fruitée. Bialetti Brikka , Mousse légère qui disparaît rapidement. Sur la Brikka, le goût de la torréfaction est plus soutenu, Lire la suite…