Délice des Comptoirs – Brésil Saquarema BIO

Information Délice des Comptoirs Brésil – Saquarema Arabica Semi-lavé – Catuaï Rouge Notes de caramel, noix, Chocolat Humeur Café Visuelle: Grain Homogène, dans les tons « Médium » En tasse Belle épaisseur, crème épaisse d’une belle couleur caramel.  Olfactif: végétal, céréales. Gustatif: Café très Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

L’atelier de Torréfaction – NICARAGUA – Caturra

Visuelle: Homogène, dans les tons  « Cannelle » Olfactif: Fraîcheur, douce acidulé agrume. Gustatif: Café doux / acide, le goût de la torréfaction arrive en second, faible longueur en bouche. Réglage de 0,4 pour 17gr pour un écoulement en 25 secondes sur Porte-Filtres doubles avec Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a