Consuelo Gran Crema

Lien amazon lien Consuelo Gran Crema, un café pour les occasions spéciales. Un mélange moelleux à l’arôme délicieusement chocolaté. Une dominante très marquée de robustas précieux et une torréfaction spéciale composent ce café à l’arôme puissant et corsé dans la tasse et persistant en bouche. Olfactif: Le robusta est déjà bien Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Lucaffe – Espresso Bar Arabica 60%/Robusta 40%

Lucaffè torréfie et conditionne ses cafés dans son centre de torréfaction de Carpenedolo en Italie. Visuelle:  mélange dans les tons « mi-noir », Crème très épaisse tigré de couleur caramel foncée . Olfactif: Epicée, végétal. Gustatif: Pas ou peu d’amertume, une faible acidité, le robusta est bien présent sans pour autant tout emporter. Réglage de 1.8 pour 15,1gr pour un écoulement en Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Castroni – Castroni Coffee Blend Robusta

Second test des cafés Castroni (Merci Andrea) lien castroni Présentation Castroni: ROBUSTA: l’assemblage Robusta Castroni est composé de café Arabica et, comme son nom l’indique, de café Robusta. La présence de cette dernière qualité confère au mélange une saveur corsée et un arôme intense. Le goût perçoit un degré d’amertume élevé de persistance Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a