Une tasse très douce avec des notes de pommes vertes, de caramel foncé et de noix
Olfactif: Le grain: frais odeur de pomme et céréale (noix) tasse : Fraîcheur fruitée
Visuel Mélange de grain dans les tons « robe de moine», avec une taille assez gros variable de 11 a 12,5 mm. , en tasse on obtient une mousse assez fine de couleur entre « Blond » et « Cannelle »
Gustatif: Café assez léger, fraîcheur en début de tasse qui laisse en fin de goût une saveur épicée.
Réglage de 1.9 pour 15 gr pour un écoulement en 25 secondes sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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