Humeur Café Visuelle: Les grains ne sont pas homogène avec des variations de 10 à 13 mm. La torréfaction contenue dans les tons « Médium ».Petite mousse assez claire (entre blond et cannelle) Olfactif: Grain et Mouture Céréales Gustatif: Café équilibré , avec des nuance Cacao et réglisse. Réglage de 1,4 pour 16 gr sur Porte-Filtres Lire la suite…
Avis Ethiquable plus d’info suivre le lien Bel équilibre entre corps et acidité . Avec des notes de fruits jaunes et de noix Cette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux du café du Congo, un des plus grands arabicas africains. Ce Lire la suite…
Caffé di Andrea : et en version grain. lien Guglielmo Il représente l’union parfaite entre un mélange spécial de café torréfié et moulu et un emballage révolutionnaire, avec valve emballée dans une atmosphère protectrice, qui garantit la préservation du parfum et de l’arôme d’un café de haute qualité dans le Lire la suite…
Merci Andrea, ce café sera présent à la machine à café pour ton retour de vacances, histoire de prolonger le goût de ton Italie natale en cette période de retour de vacances. Humeur Café Visuelle: Les grains ne sont pas homogène (normal pour un mélange) tailles de 8 à 10 mm. Lire la suite…
Merci Andrea, tu as eu pitié de mois, en me ramenant en café Italien 100% Arabica 😉 Présentation Lavazza Une combinaison unique de 6 variétés de fèves d’Arabica parmi les plus fines d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, fabriquées de manière experte et parfaitement mélangées. La symphonie parfaite pour un Lire la suite…
Merci à Charles pour cette belle attention, en espérant le goûter avec toi rapidement. Informations « Brûlerie des Filatiers » Ce café Développe un corps onctueux et doux et des notes persistantes de chocolat au lait. Humeur Café Visuelle: Les grains ne sont pas homogène avec de grandes différentes tailles de 7 à Lire la suite…
Troisième café du Torréfacteur de L’isle Jourdain, à l’image des deux précédent cafés présentés, le résultat en tasse est très bon . Présentation Café Di-Costanzo Info Cafés Di-Costanzo lien Le café est récolté en appellation Guji, zone réputée pour la qualité de ses cafés. Ce café d’altitude, produit sous forêt, participe à la prévention Lire la suite…
Présentation Café Di-Costanzo Info Cafés Di-Costanzo lien Nous avons rencontré Mario Alarcon, en 2019 au Guatemala. Nous avons sélectionné un café Black Honey, micro-lot de la Finca Monte de Oro. Ce café est produit sur la ferme familiale de 22 hectares. Mario a repris le flambeau en 2008, il fait partie de la Lire la suite…
Au détour d’une balade dans le Gers, en passant par par Isle-Jourdain difficile de résister au plaisir de découvrir un nouveau Torréfactezur. J’en ai pris trois pour tester , mais au vu de la qualité , seront les premiers d’une longue liste. PRÉSENTATION Di-COTANZO Info Cafés Di-Costanzo lien Ce café en Lire la suite…
Un café par ma gentille belle-soeur. bacquié : Humeur Café Visuelle: Homogène de Moyenne (autour de 12mm), dans les tons « Robe de moine » Olfactif: Grain avec une odeur fraîche acide fleurie. Mouture Moins d’acidité, et laisse échapper des nuances épicés Gustatif: Pas d’amertume, café doux acide, un second temps reste Lire la suite…