Histoires de Café – KIBUKO – RD Congo

Présentation Histoires de café torréfacteur à Agen (voir article Histoires de café) Force 4,5 /5 – Floral, Boisé, Jasmin, Cassis et agrumes – Lavé – 1460m Olfactif: Boisée, végétal Visuel: Créma bien épaisse couleur cannelle. Les grains sont entre « Robe de moine » et « Brun » de taille variable Gustatif: légèrement amer au premier gout, Lire la suite…

Torrefazione FORONI – Tanzanie AA qualité supérieur

Ce café est la version Qualité supérieur du café précédemment testé. Sur cette photo on note la différence entre les deux grains. A droite la version AA Info Foroni suivre lien pour plus d’info Arabica pur avec un excellent corps et une acidité délicate. Il a un goût sucré rappelant le fruit Lire la suite…