La curiosité … J’ai donc ouvert, pesé et photographié les moutures pour en apprécier les différences, qu’on retrouve en partie dans la tasse. Nespresso Roma 5,02g de café Mouture moyennement grosse Mouture peu tassée Mouture assez foncée Nespresso Pro Ristretto 6,82g de café Mouture moyennement grosse Mouture très Lire la suite…
Présentation Négril lien Variété : Arabica Process : Nature et lavé Grade : 17/19 Créée par Thierry Amiel et son équipe, Mocao est une composition maison de haut de gamme, spécialement élaborée pour les restaurants gastronomiques. Elle est le résultat d’un savant mélange de plusieurs crus purs arabicas issus d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale Lire la suite…
Offert avec la machine QI Tube en test ici lien Lien direct sur le produit en pack de 150 dosettes. Lien vers la présentation Musetti Un mélange de café intense et équilibré. Un corps riche et crémeux donne au palais une bonne persistance et l’enveloppe d’un arrière-goût complet. Arômes excellents et équilibrés, allant Lire la suite…
Découverte des dosettes ESE – Négril lien Offre découverte Mix de 9 cafés (boîte de 25 dosettes) Parce que l’appréciation d’un café peut varier en fonction du moment de la journée où on le déguste, cette offre découverte propose une sélection de 9 cafés en dosettes pour satisfaire tous les Lire la suite…
Description » Désir de Vrai » lien Une sélection de Purs Arabicas à consommer tout au long de la journée Dégustation Complet, idéal pour espresso et cappuccino ItaliensIntensité 6/10 En savoir plus Mélange étudié pour obtenir un café puissant à la crème dense sans excès d’huiles essentielles qui n’encrasseront pas votre matériel si Lire la suite…
Présentation Cafés et Thés MG Ce mélange 100% Arabica d’Amérique du Sud, Centrale et des Caraïbes. Une attaque vive et fruitée, sur des notes de fruits frais qui évolue doucement vers un corps rond et gourmand. Ce mélange se caractérise par un équilibre parfait des arômes et une belle longueur en Lire la suite…
Quelle joie que d’avoir un torréfacteur de ce côté de Toulouse. Située à Muret, sur l’axe principal au 39 Avenue Jacques Douzans. Une boutique agréable ou l’on trouve de bons conseils. Ils proposent en plus du café et du thé, quelques accessoires. On peut évidemment consommer sur place les nombreux Lire la suite…
Elle est arrivée ce matin, une belle petite machine. Commandé sur amazon samedi dernier et livrée ce jeudi . J’ai choisi ce modèle pour sa petite taille, facile à installer dans des endroits exigus, surtout que son réservoir est mobile, il peut être déplacé à l’arrière ou sur les côtés de Lire la suite…
Commandé sur amazon un Tapis de tassage et un Coffee Knock Box Le Coffee Knock Box Ensemble solide et facile à entretenir. Quelques petits défauts à noter: Le joint en dessous qui assure une bonne adhérence de l’objet (voir photo) ne tient pas bien, je vais devoir le coller pour ne Lire la suite…
Présentation San Marco: Intensité : 100% Arabica Notes Aromatiques: Racé, subtil et voluptueux Torréfaction: 15 à 18 min, 200 à 22à° Véritable chef d’œuvre à l’état brut, San Marco Grains a été élaboré à partir d’une sélection minutieuse d’arabicas de grandes origines, torréfiés lentement dans la pure tradition Italienne par Lire la suite…