Ce mélange 100% Arabica d’Amérique du Sud, Centrale et des Caraïbes.
Une attaque vive et fruitée, sur des notes de fruits frais qui évolue doucement vers un corps rond et gourmand. Ce mélange se caractérise par un équilibre parfait des arômes et une belle longueur en bouche. Doux et parfumé.
En pratique Café doux, équilibré, pas acide. Il ne laisse pas trop de goût en bouche sur la longueur. Très agréable, il me semble parfait à proposer aux adeptes de douceur. Un régal pour ce matin.
Mélange 3C
Moulin à :
- 1,2 Tassage normale voir légèrement appuyé (14 octobre 2017).
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