Désir de Vrai – Spécial Expresso

Publié par Jeanfy le

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Une sélection de Purs Arabicas à consommer tout au long de la journée

Dégustation

Complet, idéal pour espresso et cappuccino ItaliensIntensité 6/10 
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Mélange étudié pour obtenir un café puissant à la crème dense sans excès d’huiles essentielles qui n’encrasseront pas votre matériel si vous le préparez en spécial expresso

Composition 100% Arabica

Présence d’une belle petite crème , ce café est assez équilibré sans acidité, et un peu de force (amertume proche du cacao) en début de goût. Relativement léger. Légère persistance en fin de goût un peu trop charbonneuse. 

 

  • 2,1 avec un tassage standard, 16g (24 octobre 2017)
  • 2,1 avec un tassage doux (14 octobre 2017) (confirmé de 22 octobre 2017)

 

Catégories : Désir de VraiExpressoI - Le type de mélangeMélange 100% Arabica
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