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Cafés Richard – ESE – PAPOUASIE NOUVELLE-GUINNEE 100% Arabica

Présentation Cafés Richard PAPOUASIE NOUVELLE-GUINNEE 100% ARABICA INTENSITÉ 5/10, FRUITÉ 3/3, ÉPICÉ 0/3, FLORAL 1/3. Notes de dégustation : C’est un Grand Cru particulièrement aromatique aux saveurs riches et équilibrées. Il révèle un mariage entre rondeur et douceur relevé d’une touche acidulée.           En pratique: À l’ouverture Lire la suite…

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Cafés Richard – ESE – GUATEMALA 100% Arabica

Présentation Cafés Richard GUATEMALA 100% ARABICA INTENSITÉ 6/10, FRUITÉ 2/3, ÉPICÉ 0/3, FLORAL 1/3. Notes de dégustation : Il est subtilement acidulé, très aromatique et cependant corsé. Ce café offre de délicieuses notes de pain d’épices et de cacao.             En pratique: Ayant récemment testé un Lire la suite…

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Cafés Richard – ESE – FLORIO 100% Arabica

Présentation Cafés Richard FLORIO 100% ARABICA INTENSITÉ 8/10, FRUITÉ 1/3, ÉPICÉ 2/3, FLORAL 0/3. Assemblage onctueux mariant force et douceur dans la pure tradition italienne. Attaque puissante suivie de rondeur et d’arômes grillés.       En pratique, un café avec une belle densité digne des meilleures productions italiennes. Fort, Lire la suite…

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Cafés Richard – ESE – Perle Noire Mélange 100% Arabica

Présentation Cafés Richard PERLE NOIRE 100% ARABICA Riche & Harmonieux INTENSITÉ 6/10, FRUITÉ 2/3, ÉPICÉ 1/3, FLORAL 1/3. Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d’Arabica.  Superbe tasse, d’une grande finesse.     En pratique: À l’ouverture du sachet une odeur épicée s’échappe. Temps d’écoulement de 34s pour 30ml. En visuel: Une belle Lire la suite…

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Malongo – CUBA – Santiago

Présentation Malongo:  Café assez puissant aux notes boisées et caramélisées, offrant un bel équilibre entre amertume et acidulé. Consommation : après-midi Teneur en caféine : moyenne Puissance : corsé  Origine : Cuba  Notes aromatiques : Notes boisées et caramélisées Plus de détails sur le site de Malongo en lien ici.  En pratique: Un bon Lire la suite…

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Malongo – INDE – Mysore

Présentation Malongo: Café assez doux, subtil et équilibré entre amertume et saveurs acidulées. Il possède des notes d’amande verte, de fruits secs et légèrement épicées, se mariant parfaitement avec des desserts lactés ou à base de fruits. Plus d’info sur le  site de Malongo    Consommation: après-midi Teneur en caféine: moyenne Puissance: moyen Origine: Inde Notes aromatiques: Notes de fruits secs et notes fumées Lire la suite…

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Malongo Torréfacteur de la région de Nice

En vacances à Nice, difficile de résister à l’envie de tester les cafés Malongo. Cette marque est déjà présente en grande surface ( grain, moulu, et dosette Malongo.) C’est aussi un ensemble de boutiques qui proposent dans la région Niçoise des prestations de Barrista. Du coup j’ai fait quelques aller-retour Lire la suite…

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