Information La Fabrique du café:
- Blend de vaiétés
- GUATEMALA Huehuetamango
- Lavé
- 3750 m
En pratique: Belle épaisseur, goût Cacao en début de bouche.
- 1,2 Tassage std (8 novembre 2018) 15g sur filtre double Rancilio)
Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Mélange 100% Arabica
La brulerie Saint-Gaudinoise – Mélange Maison
Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume Lire la suite…
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