Présentation Cafés Richard
GUATEMALA 100% ARABICA
INTENSITÉ 6/10, FRUITÉ 2/3, ÉPICÉ 0/3, FLORAL 1/3.
Notes de dégustation : Il est subtilement acidulé, très aromatique et cependant corsé. Ce café offre de délicieuses notes de pain d’épices et de cacao.
En pratique: Ayant récemment testé un bon café grain du Guatémala, j’ai fondé beaucoup d’espoir sur ce café ESE.
À l’ouverture du sachet laisse échapper une odeur épicée voir poivré.
Temps d’écoulement de 28s pour 30ml dans la bonne moyenne .
En visuel: Belle mousse, le café manque de texture d’épaisseur.
En bouche: Le café reste bien en bouche, plus par son goût trop épicé / poivré que par sa texture.
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