La République Dominicaine est un pays des Grandes Antilles dans les Caraïbes.
Avis Humeur Café Olfactif: Nuance noisette Visuel: Petite créma Les grains uniforme couleur « Robe de moine » Gustatif: équilibré Réglage de Position 14 (du Niche Zero) pour 15,4 Gr
Ce café de république dominicain a bonne réputation, il doit offrir des notes de cacao, d’amande…. Le grain est homégéne dans sa couleur un peu moins sur la taille des grains. On est sur une torréfaction entre médium et Robe de moine.. En tasse on a une bonne épaisseur, Lire la suite…
Présentation Cafés et Thés MG La République Dominicaine, située dans l’archipel des Caraïbes, est un haut lieu historique dans la production de café. Ces plantations de cafés sont réparties sur quatre chaînes montagneuses. Le microclimat spécifique à cette région est favorable au développement des cerises de café. Les petits producteurs Lire la suite…
