Visuelle: Grains de différentes taille (de 8 à 15mm), dans les tons entre « Robe de moine » et « brun ». En tasse la crêma est bien présente et épaisse.
Olfactif: grain avec une odeur végétal tabac.
Gustatif: Entre Équilibré et fort, belle texture épaisse, saveur cacao amert.
Réglage de 1,15 pour 16gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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