PEROU
Origine Mélange
Torréfacteur Bacquié Toulouse
Avis de Bacquié – Arabica – Savoureux, onctueux, tasse bien équilibrée.
En pratique
Café qui demande une bonne préparation, Odeur agréable, mais difficile à définir, j’ai l’impression de distinguer de la réglisse.
Goût de torréfaction qui domine, il reste équilibré ( un peu d’acidité, de corps…)
Moulin entre 1,55 et 1,6 (8 Juin 2018)
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