Café offert par Pierre, merci de m’aider à découvrir de nouveaux goûts
Information malongo lien :Café merveilleusement parfumé, légèrement acidulé, doux et équilibré, à la saveur fruitée.Il se marie avec les desserts doux, aux fruits secs et au chocolat au lait
Visuelle: grains homogènes dans les tons « rode de moine», créma présente de couleur « cannelle »à « médium »
Olfactif: Odeur de fruits frais.
Gustatif: Café doux, avec un premier goût acide fuité, une note d’amertume légère qui reste en bouche ensuite.
Réglage de 1.25 pour 15,2gr pour un écoulement en 25 secondes sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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