Notre kilo grains de Corsia est un mélange subtil d’Arabica d’Amérique du sud, et de Robusta d’Asie lui conférant une longueur en bouche qui ravira les amateurs de café corsé
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En pratique:
Merci à Evelyne qui m’a offert ce café.
Il passe partout, pour les amateurs de café moyen à corsé.
Belle créma, un peu de force en début de goût.
Réglage en PF double de 15gr à 1 tassage standard.
Présentation Délices des comptoirs. 80% Arabica 20% Robusta Note de Caramel, Chocolat au lait, noisette, lait d’amande Avis Humeur Café Nouveau Mélange des délices du comptoir, avec 20 de Robusta . Olfactif: L’odeur noisette domine. Visuel Superbe Lire la suite…
Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume Lire la suite…
Le Caffè Sant’Eustachio a été fondé en 1938 dans le local d’un ancien torréfacteur. La spécificité de ce café tient à la torréfaction des grains d’arabica, en provenance d’Amérique du Sud, faite au feu de bois avec un savoir-faire propre au lieu dans Lire la suite…
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