100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
- Origine: Bresil Carrado
- Traitement: Nature
- Altitude : 1200m
- Torréfacteur: Lugat
Café équilibré.
- TORRÉFACTION claire
- Mouture universelle
- Notes de chocolat, beurre de cacahuète
- Torréfié artisanalement en France
Visuel : Quelques défauts d’aspect.
L’odeur: Douce odeur de torréfaction , un peu acidulée.
Brikka: Très doux, pour ne pas dire léger, pas d’amertume, goût acidulé en fin de goût. Pas encore trouvé les note de chocolat/ ni de beurre de cacahuète.
Expresso: A tester prochainement
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