Mélange Bourbon Harmonieux .
Visuelle: Irrégulier sur les tailles, (normal pour un mélange) dans des tons entre « Robe de moine » et « Brun », Superbe résultat en tasse, la crème est abondante . Du coup je l’ai tester sur ma Délonghi avec là encore l’un des meilleur résultat jamais eu dessus. (Voir les deux dernières Photos)
Olfactif: frais, céréale, végétal…
Gustatif: Une belle texture, un café assez épais, un premier goût de torrefaction assez marqué qui laisse rapidement une saveur douce et équilibrée, justifiant la notion d’harmonieux. »
Réglage de 1,4 pour 15 gr pour un écoulement rapide autour de 20 secondes) sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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