Origine Mélange
Torréfacteur Bacquié Toulouse
Avis de Bacquié Arabica 80% Robusta 20% – Pas d’avis
En pratique
Café assez fort, le robusta apporte je ne sais quoi pour l’instant d’agréable en début de goût, en arrière goût je le trop présent.
Dans la pratique, je le mélange avec le « Mélange Italien de Bacquié » pour avoir un bon compromis.
Moulin entre 1,6 et 1,7 (6 Octobre 2017)
Bacquié – Mélange Nectar 80%
Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume Lire la suite…
Le Caffè Sant’Eustachio a été fondé en 1938 dans le local d’un ancien torréfacteur. La spécificité de ce café tient à la torréfaction des grains d’arabica, en provenance d’Amérique du Sud, faite au feu de bois avec un savoir-faire propre au lieu dans Lire la suite…
Présentation : Intensité 8/12 Humeur Café: Visuelle: Taille variés de 7 à 13; belle créma Olfactif: Odeur marquée de de robosta Gustatif: Conforme à son odeur, la goût est largement dominé par le robusta. A ne Lire la suite…
0 commentaire