Merci à Béné & Andrea que de me permettre de tester un aussi beau café.
Présentation Café & Thé MG
Laissez-vous tenter par l’exotisme de ce café unique !
Ce Micro-Lot est considéré comme le « must » des cafés ! Vous aurez une tasse gourmande avec des arômes de noisette et miel. Lien vers leurs site …
Avis Humeur Café
Une tasse très douce avec des notes de pommes vertes, de caramel foncé et de noix
Olfactif: Le grain à une odeur de frais et de fruit à coque amplifié par la mouture, en tasse : La torréfaction bien maitrise met en avant les finesses de ce nectar.
Visuel L’uniformité en taille comme en couleur « robe de moine» saute au yeux. Une taille assez gros autour de 12,5 mm. En tasse on obtient une créma entre « Blond » et « Cannelle ».
Gustatif: Café très équilibré fraîcheur, plein de nuances à savourer doucement pour apprécier toutes ses nuances sans aller dans l’exagération. Il laisse un souvenir subtil en bouche
Réglage de 1.7 pour 15 gr pour un écoulement en 25 secondes sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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