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Humeur Café:
Visuelle: Homogène de taille moyenne (10 à 11mm), dans les tons « Brun »
Olfactif: grain avec une odeur acide végétal réglisse .
Gustatif: Café fort, sans amertume, le gout est marqué par une bonne acidité, goût reste présent en bouche. Nuances réglisse, tabac.
Réglage de 1,6 pour 15gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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