- Dosette E.S.E. de Café Espresso Mélange Classique
- Avec filtre en papier| 7 g | 100 Unité
- 90% Arabica 10% Robusta
- Pour machine: Easy Serving Espresso | E.S.E. 44 mm
- Torréfié en Italie
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Nom du produit Dosette Ese de Café Espresso Mélange Classique Pays d’origine Italie Produit en/au Italie Pays d’origine de l’ingrédient primaire Brésil Ingrédient primaire produit en/au Brésil Marque Aromapass Cuisine Italien Format Dosettes Teneur en caféine Caféiné Cépage(s) 90% Arabica 10% Robusta Fabricant/Producteur Aromapass Portion 7 grammes En pratique: Je vais parler de ma déception , mais commencer par rappeler les points positifs de ces dosettes.
Belle crème, il est épais en bouche et reste présent longtemps.
Mais j’ai commandé un mélange avec 10% de Robusta / 90% d’Arabica, sur une base importante de café du Brésil avec une note de Robusta, avec 10% j’attendais une nuance suffisante pour casser les notes acides typiques du Brésil et avoir un peu de force d’attaque et de longueur en bouche.
À l’ouverture du sachet, l’odeur exclusivement robuste ne laisse pas présager de bonnes choses.
Effectivement en tasse ce café est excessivement « Robusta » beaucoup plus que ce qui est promis. Le goût « Robusta » emporte tout, il ne reste aucun détail après cette vague de robuste.
Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Mélange 100% Arabica
La brulerie Saint-Gaudinoise – Mélange Maison
Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume Lire la suite…
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