Cette tasse sommelier offerte par l’équipe Rancilio au salon de bordeaux est constitué pour la partie basse d’un fond arrondi pour ne pas casser la crème, et pour la partie haut d’une chambre d’Arôme. Qui permet de faire respirer notre café et d’en apprécier les arômes. 
Cette tasse est produite en Espagne, par LLUIS SAULA.
Le résultat du café en tasse est surprenant.
Une vidéo pour mieux comprendre.
Faute de bons torréfacteurs, il y a une adresse à Kourou ou il est bon de prendre le temps pour un bon café. C’est en cherchant un bon pain que j’ai découvert ou aller boire Lire la suite…
Bonjour à tous, Les articles « café » vont reprendre. Je ne peux que m’excuser sur l’absence d’articles depuis plusieurs mois. Je suis parti en mission en Guyane, ave l’espoir d’avoir le temps de trouver des torréfacteurs Lire la suite…
Information Foroni lien Arabica pur avec un bon corps et une acidité pas trop accentuée. Avec un arôme floral, tendant vers l’amande, il a un arrière-goût dans lequel émergent des notes rappelant le chocolat et les Lire la suite…
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