Description » Désir de Vrai » lien Une sélection de Purs Arabicas à consommer tout au long de la journée Dégustation Complet, idéal pour espresso et cappuccino ItaliensIntensité 6/10 En savoir plus Mélange étudié pour obtenir un café puissant à la crème dense sans excès d’huiles essentielles qui n’encrasseront pas votre matériel si Lire la suite…
Elle est arrivée ce matin, une belle petite machine. Commandé sur amazon samedi dernier et livrée ce jeudi . J’ai choisi ce modèle pour sa petite taille, facile à installer dans des endroits exigus, surtout que son réservoir est mobile, il peut être déplacé à l’arrière ou sur les côtés de Lire la suite…
Commandé sur amazon un Tapis de tassage et un Coffee Knock Box Le Coffee Knock Box Ensemble solide et facile à entretenir. Quelques petits défauts à noter: Le joint en dessous qui assure une bonne adhérence de l’objet (voir photo) ne tient pas bien, je vais devoir le coller pour ne Lire la suite…
Présentation San Marco: Intensité : 100% Arabica Notes Aromatiques: Racé, subtil et voluptueux Torréfaction: 15 à 18 min, 200 à 22à° Véritable chef d’œuvre à l’état brut, San Marco Grains a été élaboré à partir d’une sélection minutieuse d’arabicas de grandes origines, torréfiés lentement dans la pure tradition Italienne par Lire la suite…
Ikea ne fait pas que des meubles… autant je vais garder ma poubelle Ikea, autant je vais me débarrasser du café Ikea qui a fini dedans. PÅTÅR Signatur 100% Arabica Acidity 4/5 Body 4/5 Roasting 4/5 Doux, mais trop acide est sans grande saveur pour le Signatur. Je n’ai pas Lire la suite…
Présentation Lavazza: IntensitéReflet de notre savoir-faire en matière d’assemblage et de torréfaction. 5-7: café équilibré et riche en arômes 100%Arabica, Profil Aromatique: Notes de chocolat. Torréfaction: Moyenne / Foncée En pratique Café bien présent en bouche, un début de goût amer proche Cacao, équilibré ensuite, persiste un peu. Il permet Lire la suite…
Présentation Malongo: Mélange des Arabicas les plus fins et les plus doux, Goût italien de Malongo a été cuit à coeur, lentement, minute après minute, dégageant ainsi toute la force et la finesse d’un véritable café à l’italienne. En pratique, Utilisable en dépannage, sans être mauvais, il n’est pas non Lire la suite…
Mélange Expresso Italien 100% Arabica. Torréfaction : Force: Equilibré Torréfaction italienne 250 grammes Bialetti Brikka, Très bon goût, de la force et du goût un peu d’amertume. Proche de l’idée que je me fais d’un café italien. La mousse est présente, mais disparaît rapidement. Dosette Capsul’in: Café avec Lire la suite…
Café moulu, odeur douce à l’ouverture de la boîte. Bialetti Brikka, bon goût bien présent, sans être trop fort, pas trop d’amertume. Présence d’une mousse fine. Dosette Capsul’in: Café fort, belle mousse, café assez fort en bouche.
En pratique: Café avec beaucoup de caractère, au premier contact le goût de la torréfaction prend toute la bouche et reste longtemps en bouche. Force donnée 5/5