Merci à Raphaël pour ce café. 🙂
Humeur Café:
Visuelle: Grains de différentes taille (de 8 à 13mm), normal pour un mélange. Le ton et entre « médium » et « Brun ». En tasse la crêma est belle et épaisse dans les tons en « Cannelle » et » Médium ».
Olfactif: grain avec une odeur fruité acide et fruit à coque (noisette)
Gustatif: Entre café assez fort, bien épais sur la langue. Un mélange du gout brulé (Torréfaction mais aussi) des nuances fruitées acide (agrumes)
Réglage de 1,2 pour 15,4 gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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