Troiséme test de café Castroni (Merci Andrea)
DELICATO: lien site Castroni le mélange de café Delicato Castroni est un mélange de variétés Arabica telles que le mélange Bar, mais légèrement moins corsé et un peu plus sucré. Le café est torréfié plus lentement et à des températures légèrement plus basses que le mélange Bar Castroni classique.
Visuelle: Le grain dans les tons « Brun ». Belle créma de couleur Caramel.
Olfactif: Odeur agréable avec des nuances de réglisse
Gustatif: Fort et amer, reste bien en bouche. en goût,
Réglage de 0,8 pour 15,5 gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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