Présentation Starbucks : lien Pourquoi nous l’aimons tant? L’île de Sumatra jouit d’une parfaite situation géographique pour la production de très bons arabicas. De plus, le café Sumatra possède un corps parfait : lourd, plein, sirupeux (nous pouvons ressentir tout le poids et le volume de ce café sur notre langue). Enfin avec ses tonalités d’herbes fines concentrées et son arôme au goût de terroir, le Sumatra ravira assurément tous vos sens..

Humeur Café

Visuelle: Mélange dans les tons  « Brun» et « Mi-Noir », les grains brillants de différentes tailles. En tasse c’est épais avec un peu de crème.

Olfactif:  Odeur de torréfaction très présente.

Gustatif: Café fort avec un goût réglisse

Réglage de 1,1 pour 15,7 gr tassage standard


0 commentaire

Laisser un commentaire

Emplacement de l’avatar

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *