Un café achété an vrac à Oran par Beau Papa que je remercie pour cette belle attention.
Visuelle: Mélange entre ‘Brun’ et « Mi-Noir». Créma de couleur Caramel.
Olfactif: Odeur Robusta très ^présente .
Gustatif: A la fois doux, et très robuste.
Réglage de 0,6 pour 15,5 gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
Malgré un réglage très serré, je n’arrive pas à le faire descendre en 25 secondes.
En vrac en grande surface « Super U » de Eaunes. Pas d’information du produit sur le site de café caravellescafés Humeur Café Visuelle: Taille de grains 8 à 12 mm, Couleur entre « cannelle » et « robe de moine ». Lire la suite…
Merci à Raphaël Présentation Couleur Café Ferme / Producteur: Bisham Fugu produit par Metad (Aman Adinero) Région : Guji (Oromo) Récolte: Manuelle / Process: Nature /Altitude : 1950m à 2250m. Espèce: Arabica / Variété: Heirloom Lire la suite…
Troisième café du Torréfacteur de L’isle Jourdain, à l’image des deux précédent cafés présentés, le résultat en tasse est très bon . Présentation Café Di-Costanzo Info Cafés Di-Costanzo lien Le café est récolté en appellation Guji, zone Lire la suite…
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