FAMILLE: le mélange de la famille Castroni contient une dose plus faible de café Arabica au profit d’une plus grande quantité de café Robusta. La prévalence du café Robusta signifie que le mélange a une couleur brunâtre dans la tasse, avec une crème épaisse et durable. Il a un goût marqué et est idéal pour être servi au petit déjeuner où il se marie parfaitement avec le lait.
Visuelle: Le grain dans les tons « Robe de moine ». Petite crème couleur Caramel.
Olfactif: Odeur céréale, noisette…
Gustatif: Café doux et équilibré.
Réglage de 1,5 pour 16 gr sur Porte-Filtres doubles avec un tassage standard.
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