Asie

Malongo – INDE – Mysore

Présentation Malongo: Café assez doux, subtil et équilibré entre amertume et saveurs acidulées. Il possède des notes d’amande verte, de fruits secs et légèrement épicées, se mariant parfaitement avec des desserts lactés ou à base de fruits. Plus d’info sur le  site de Malongo    Consommation: après-midi Teneur en caféine: moyenne Puissance: moyen Origine: Inde Notes aromatiques: Notes de fruits secs et notes fumées Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Malongo Torréfacteur de la région de Nice

En vacances à Nice, difficile de résister à l’envie de tester les cafés Malongo. Cette marque est déjà présente en grande surface ( grain, moulu, et dosette Malongo.) C’est aussi un ensemble de boutiques qui proposent dans la région Niçoise des prestations de Barrista. Du coup j’ai fait quelques aller-retour Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

La Fabrique du café – Indonesie Sunda – Radiophare Wet Hulled G1

La La De passage à Limoges, impossible de résister au plaisir de passer à « La fabrique du café« . Mes deux petits se sont régalé avec le fameux petit « chocolats blanc » crémeux à souhait. Et pour moi un petit bonheur caféiné. Impossible aussi de ne pas repartir avec du café en Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a

Négril – Inde – Malabar Moussonne

Présentation Négril  : Arabica, Moussonne Origine: Inde  Région de Malabar Torréfacteur:  Négril (Toulouse/Balma) Caractère gustatif : Racé Répertoire aromatique : Epicé, cuir Note de dégustation : Une très belle tasse à la robe intense et persistante, très marquée par ses notes épicées poivre et réglisse. Visuel : Grains de grande taille, Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a