Amérique Centrale – Humeur Café

Portugal, Lisbonne – Coffee en brew

En vacances à Lisbonne, j’ai eu le plaisir de trouver de belles boutiques avec des professionnels éclairés sur l’art du café.Son adresse : 58 Luciano Cordeiro 58D, 1150-337 Lisboa, Portugal Coffee In Brew – Specialty Coffee in Lisbon Un bel endroit pour prendre un bon moment café. Un choix de Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 2 mois3 octobre 2025

Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Mélange 100% Arabica

La brulerie Saint-Gaudinoise – Mélange Maison

Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume valorisante, goût équilibré qui reste en bouche. Au final un bon café éqilibré. Réglage de Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 2 ans19 juillet 2023

Brésil Colombie Galapagos Guatemala Mélange 100% Arabica Sainte Hélène Ste Hélène

Caffè Sant’Eustachio – Il Caffé

Le Caffè Sant’Eustachio a été fondé en 1938 dans le local d’un ancien torréfacteur. La spécificité de ce café tient à la torréfaction des grains d’arabica, en provenance d’Amérique du Sud, faite au feu de bois avec un savoir-faire propre au lieu dans une machine datant de 19481. Depuis 1999, le café est propriété des frères Raimondo et Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 2 ans2 juillet 2023

100% Arabica Pure Origine Amérique Centrale Délices des Comptoirs Panama

Délices des Comptoirs – Panama Black Montain

Présentation Délices des comptoirs. Un café de prestige, Panama Baru. Elu meilleur café du monde en 2019. Des notes de pistache, de mangue, d’abricot, de noisette et de citron. Avis Humeur Café Une de mes destinations cafés préféré, bien que trop cher pour un bon café. Olfactif: Le grain à une Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 4 ans6 mars 2022

Amérique Centrale Costa Rica III - Les Torréfacteurs Mélange Arabica & Robusta Torrefazione Foroni

Torrefazione FORONI – Costa Rica

Info Foroni suivre lien pour plus d’info Mélange 20% Robusta et 80% Arabica avec un goût doux et délicat, une légère acidité et un bon corps. Humeur Café Visuelle: Taille de grains 9,5 à 13,5 mm, Couleur « robe de moine ». La crème est présente avec une couleur « Canelle » Olfactif: Odeur légèrement robuste. Gustatif: Café Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans7 mars 2021

100% Arabica Pure Origine Amérique Centrale Café Royal Honduras

Café Royal – HONDURAS

HONDURAS INTENSE 500G lien vers le site Crème puissante et épicée Notes de chocolat noir, de malt et de châtaignier Grains Arabica 100% durables du Honduras |||||amertume1/5 Quiconque aime les cafés aux arômes intenses adorera notre Honduras Intense : ce café Arabica impressionne par sa crème puissante et épicée. Les Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans15 janvier 2021

100% Arabica Pure Origine Amérique Centrale Couleur Café Salvador

Couleur Café – SALVADOR – En Divisadero

Encore merci à Raphaël, pour cette serie de 3 cafés « Couleur Café »… Présentation Couleur Café: Ferme / Producteur: Finca El Divisadero produit par Mauricio Salaverria Récolte: Manuelle / Process: Fermentation anaérobie /Séchage: Sur lit africains Région : Apaneca / Ataco Altitude : 1600m Espèce: Arabica Variété: Fi centroamericano Note de dégustation: Belle longueur – gourmand – Finale fruitée Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans10 octobre 2020

Amérique Centrale Amérique du sud Expresso IV - Distributeurs Lavazza Mélange 100% Arabica

Lavazza – Qualita ORO

Merci Andrea, tu as eu pitié de mois, en me ramenant en café Italien 100% Arabica 😉 Présentation Lavazza Une combinaison unique de 6 variétés de fèves d’Arabica parmi les plus fines d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, fabriquées de manière experte et parfaitement mélangées. La symphonie parfaite pour un Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans19 août 2020

Amérique Centrale Brûlerie des Filatiers Expresso Mélange 100% Arabica Salvador

La Brulerie des Filatiers – SALVADOR- San JORGE

Merci à Charles pour cette belle attention, en espérant le goûter avec toi rapidement. Informations « Brûlerie des Filatiers » Ce café Développe un corps onctueux et doux et des notes persistantes de chocolat au lait. Humeur Café Visuelle: Les grains ne sont pas homogène avec de grandes différentes tailles de 7 à Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans9 août 2020

100% Arabica Pure Origine Amérique Centrale Cafés Di-Costanzo Guatemala

Cafés Di-Costanzo – GUATEMALA

Présentation Café Di-Costanzo Info Cafés Di-Costanzo lien Nous avons rencontré Mario Alarcon, en 2019 au Guatemala. Nous avons sélectionné un café Black Honey, micro-lot de la Finca Monte de Oro. Ce café est produit sur la ferme familiale de 22 hectares. Mario a repris le flambeau en 2008, il fait partie de la Lire la suite…

Par Jeanfy, il y a 5 ans3 août 2020