Truhlářská 33, 110 00 Petrská čtvrť, Tchéquie Une toute petite boutique, avec un fond musical jazz. Il est proposé à la degustation 4 cafés ( mis à part du déca), et propose la vente du grain aussi. Mélange 15% Robusta du Cameroun et 85% Brésil Légére Odeur noisette, mousse fine. Lire la suite…
Torréfacteur La Ganache Huppée 122b Gérard D. Lescesque O. PASPEBIAC, 1-581-701-1236 Visuel: Des grains de couleur « brune » uniforme, de 9 à 14 mm.Petite créma de couleur « Blonde » Gustatif: La torréfaction poussée permet d’accentuer l’amertume.Bon café avec de belles nuance fruitée Réglage de Position 10,5 (du Niche Zero) pour 15 gr
Olfactif: Odeur épices et noisettes Visuel: En tasse, superbe invitation à un café, que la créma généreuse. En grain le mélange est homogène sur sa torréfaction entre médium et robe de moine. Gustatif: Belle amertume valorisante, goût équilibré qui reste en bouche. Au final un bon café éqilibré. Réglage de Lire la suite…
En vrac en grande surface « Super U » de Eaunes. Pas d’information du produit sur le site de café caravellescafés Humeur Café Visuelle: Taille de grains 8 à 12 mm, Couleur entre « cannelle » et « robe de moine ». La crème est présente avec une couleur « Cannelle » Olfactif: Odeur légèrement robuste. Gustatif: Café finalement assez léger, Lire la suite…
Ce café est la version Qualité supérieur du café précédemment testé. Sur cette photo on note la différence entre les deux grains. A droite la version AA Info Foroni suivre lien pour plus d’info Arabica pur avec un excellent corps et une acidité délicate. Il a un goût sucré rappelant le fruit Lire la suite…
Info Foroni suivre lien pour plus d’info Arabica pur avec un excellent corps et une acidité délicate. Il a un goût sucré rappelant le fruit jaune, avec un arrière-goût persistant dans lequel un léger soupçon de caramel peut être perçu. Format 250g Humeur Café Visuelle: Taille de grains 11 à 14 mm, Lire la suite…
Merci Raphaël, il sera bientôt dans notre machine . Présentation Couleur Café Mélange 80% Arabica 20% Robusta Ethipie, Brésil, Colombie, Congo et Robusta d’inde Humeur Café Visuelle: Des grains de tailles et couleurs différentes (autour de 8,5 à 10,5 mm), attendu pour un mélange , Belle créma qui persiste bien de Lire la suite…
Merci à Raphaël Présentation Couleur Café Ferme / Producteur: Bisham Fugu produit par Metad (Aman Adinero) Région : Guji (Oromo) Récolte: Manuelle / Process: Nature /Altitude : 1950m à 2250m. Espèce: Arabica / Variété: Heirloom / Séchage: Sur lit africains Note de dégustation: Belle complexité – Fruits tropicaux – Floral Lire la suite…
Avis Ethiquable plus d’info suivre le lien Bel équilibre entre corps et acidité . Avec des notes de fruits jaunes et de noix Cette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux du café du Congo, un des plus grands arabicas africains. Ce Lire la suite…
Troisième café du Torréfacteur de L’isle Jourdain, à l’image des deux précédent cafés présentés, le résultat en tasse est très bon . Présentation Café Di-Costanzo Info Cafés Di-Costanzo lien Le café est récolté en appellation Guji, zone réputée pour la qualité de ses cafés. Ce café d’altitude, produit sous forêt, participe à la prévention Lire la suite…