Torréfacteur La Ganache Huppée 122b Gérard D. Lescesque O. PASPEBIAC, 1-581-701-1236

  • Ethiopie Yirgacheffe
  • Altitude 1800 – 2 200 m
  • 100% Arabica
  • Sucrée-salé vif, arômes canne à sucre, citron, fuitée, épicée et florale.

Visuel: Des grains de couleur « brune » uniforme, de 9 à 14 mm.
Petite créma de couleur « Blonde »

Gustatif: La torréfaction poussée permet d’accentuer l’amertume.
Bon café avec de belles nuance fruitée

Réglage de Position 10,5 (du Niche Zero) pour 15 gr


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