Avis de La Brulerie des Filatiers
Varité : Catuai jaune
Process: Pulped Natural
Note: caramel, vanille et citron jaune…
En pratique …
Café doux et équilibré, fruité légèrement acidulé.
Moulin 1 (pour DD 15g -13 Août 2018)
Cave Petit Grain – République Dominicaine | Iguana
Olfactif: Odeur céréale Visuel: Des grains de couleur « robe de moine », uniforme de 10 à 13,5 mm.Petite créma uniforme bien présente. Gustatif: Café relativement léger, petite amertume liée à la torréfaction, la saveur noisette persiste en bouche. Réglage Lire la suite…
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